Саволҳои пурсидашудаи Савол барои коргарон ва Бариста

Агар шумо хоҳед, ки дар кафе ҳамчун кафедра кор кунед, мусоҳибаи худро бо омодасозии ҷавобҳо ба ин саволҳои умумӣ дар мусоҳибаҳои машваратӣ барои мардум дар касби худ. Шумо мефаҳмед, ки шумо дар бораи чизҳое, ки аз «Хонаҳои хидматрасонии муштариён» чӣ гунаанд, пурсед «ба шумо чӣ дар бораи нӯшокиҳои гуногуни қаҳва ва истеъмоли ғизоҳои фараҳин дар куҷо медонед?».

Донистани он ки шумо пеш аз мусоҳиба гуфтан мехоҳед, вақте ки шумо бо кордиҳандаи эҳтимолии худ рӯ ба рӯ мешавед, ба шумо оромӣ, ором ва ҷамъоварӣ мекунед.

Шумо низ хуб фикр кардаед, ки ҷавобҳои шумо, ки шумо ба шумо огоҳӣ меандешед ва изҳор менамоед.

Аммо, дар хотир доред, ки саволҳое, ки пайравӣ мекунанд, фақат намуна мебошанд. Баъзе аз онҳо аз шумо талаб карда мешавад, аммо на ҳамаи онҳо. Шумо эҳтимолан саволҳои махсусро ба кори махсус ва қаҳвахона / кафее, ки шумо низ барои он муроед. Барори кор!

Устувор ва таҷрибаи хидматрасонии мизоҷон

Кор дар қаҳвахона малакаҳои хизматрасонии мизоҷонро талаб мекунад, бинед, ки мусоҳиб пурсед, ки дар бораи шумо ва инчунин таҷрибаи қаблӣ, ки дар қаҳвахона кор мекунед, интизор шавед. Масалан, шумо чӣ кор карда метавонед, ки фармоишгарро аз сабаби хатогиҳои шумо ба ғазаб овардаед? Ё, шумо чӣ гуна рафтор хоҳед кард, агар сменаи шумо ба поён наравад ва мизоҷони интизорӣ зиёдтар шуд?

Ҳамчунин, мусоҳиб метавонад аз шумо талаб кардани қобилияти хидмати мизоҷи худ, аз он ҷумла чӣ гуна шумо малакаҳои худро ҳамчун фурӯшанда тасвир намоед. Шумо чӣ қадар бароҳат ҳастед, на фақат дар қабул ва супоридани супоришҳои қаҳва, балки дар дигар маҳсулоти ба мизоҷон баланд бардоштани нархҳо?

Ростқавл бошед. Пеш аз он, Шумо инчунин метавонед дар ҷойҳое, ки шумо метавонед бе такрори он ба номзади кори камбизоат назар кунед, дохил кунед. Эҳтимол, майдони хидматрасонии мизоҷ вуҷуд дорад, ки шумо таҷрибаи зиёд надоред, то ки шумо дар он ҷо беҳтар карда шавед.

Дар баробари ин, мусоҳиб метавонад аз шумо таҷрибаи пештараи худро дар соҳаи хизматрасонӣ тасвир кунад.

"Оё шумо таҷрибаи эспромро истифода мебаред?" - мепурсанд онҳо. Интервюер инчунин метавонад бо таҷрибаи худ бо дегчаҳои пахшкунанда, як варақи резинӣ ва дегҳои сиффонро пурсед. Пешакӣ барои муҳокима кардани он ки чӣ гуна фарқиятҳо дар байни косаҳое, ки бо ҳар як усул анҷом дода шудаанд, омода аст.

Шумо инчунин бояд дониши хуби нӯшокиҳои қаҳва ва қобилияти фарқ кардани байни онҳо дошта бошед. Баъзе аз нӯшокиҳои қаҳва, ки аксаран дар менюҳо пайдо мешаванд, Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, қаҳва, лотини Macchiato, Café au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado ва Қаҳрамони Туркия.

Стресс ва мушкилоти ҳалли

Бо фишори равонӣ ва бесарусомонӣ қисми зиёди кор дар як кафшергарӣ аст. Бинобар ин, мусоҳиб бояд эҳтимолан дар бораи муҳити атроф дар соҳаи фишори равонии шумо, ки шумо дар он будед, ва чӣ гуна шумо фишори равониро медоштед, мефаҳмед . Онҳо инчунин мехоҳанд, ки дар бораи ҳалли мушкилоти худ ва малакаи кории гурӯҳӣ , махсусан дар бораи вақтҳое, ки шумо ба мушкилоти ҳалли ҳамкорон кӯмак карда будед, шинос шавед. Кӯшиш кунед, ки мисолҳое, ки шумо мустақиман ва пеш аз муроҷиат ба мусоҳибаатон мушкилотро ҳал кардаед, фикр кунед.

Омилҳои рӯҳӣ

Пойафзол будан, аз ҳадди аққали рӯҳӣ талаб мекунад.

Пас, интизор шавед, ки мусоҳиб пурсед, ки чӣ тавр шумо ҳангоми иҷрои вазифаи оддӣ ва такроршаванда диққат медиҳед. Кордиҳандаи потенсиали шумо метавонад дар бораи хотираи худ низ пурсад. Оё шумо қудрати қавӣ доред? Оё ягон бор шумо бояд рӯйхати дарози унсурҳоро ёд гиред? Оё шумо дар амалҳои математикӣ машғул ҳастед ва бо касбҳои банақшагирӣ қобилият доред?

Interests

Кафолхонаҳо танҳо мехоҳанд, ки кормандонеро, ки ба кор даркоранд, мехоҳанд. Баръакс, онҳо мехоҳанд, ки маросими мазҳабии кафшеркуниро ҷустуҷӯ кунанд. Бо ин ақида, онҳо эҳтимол мехоҳанд бидонанд, ки оё шумо қаҳва ё чой менӯшед ва чӣ шаробе, ки қаҳвахонаи дӯстдоштаи шумо аст.

Махсусан, онҳо метавонанд аз шумо пурсанд, ки чаро шумо мехоҳед, ки барои кафи худ кор кунед ва оё шумо аз қаҳвахонаи худ чизе медоред. Пеш аз он, ки шумо ба мусоҳиба рафтанро бодиққат таҳия кунед ва онро бодиққат омӯзед, ин ба шумо имконият медиҳад, ки суханони ноҷоеро, ки шумо барои маҳсулот ва фазои ғизоии онҳо баён мекунанд, баён кунед.